
茄子从种下到收割需要70-120天左右的时间。
茄子的生长时间因气温、水分、肥料等条件而有所不同,一般在栽培过程中,从播种到出苗需要5-10天,生长期需要50-100天,成熟期需要15-20天左右,所以茄子从种下到收割需要70-120天左右的时间。
茄子是一种蔬菜,营养丰富,含有丰富的维生素C、B族维生素、钾、镁等,有助于抗氧化、降血压、降血糖等作用。
在栽培过程中要注意保持良好的温度和水分,定期施肥和防治病虫害,以保证茄子的产量和质量。
1~2个月份;
当果皮变黄时开始采收,将种果放在阴凉处后熟7-10天进行取种。采收杂交种果时,检查种果授粉标记是否明显。
茄子采收的标准可看茄眼的颜色,若茄眼与果皮颜色分明,表明果实正在生长,组织柔嫩,品质好。茄眼不明显表示生长慢应及时采收。
温暖天气开花后18-20天为采收适期。6-8月高温天气应在早晨或傍晚采收,中午果实温度高呼吸旺盛,容易干瘪,皮薄的品种和供应外地的或远距离运输的茄子尤应注意。