百合籽是一种营养丰富的食品,可以用来制作多种美食。以下是一些常见的家常做法:
1. 百合粥:将百合籽洗净后加入适量的水中煮熟,再加入适量的糯米和冰糖,煮至米烂粥稠即可。
2. 百合糕:将百合籽磨成粉,加入适量的糯米粉、白糖和清水搅拌均匀,蒸熟后切成小块即可。
3. 百合汤:将百合籽洗净后加入适量的水中煮沸,再加入适量的冰糖和红枣,煮至糖溶化即可。
4. 百合炒肉片:将百合籽洗净后焯水备用,再将猪肉切片加入料酒、盐、淀粉腌制片刻,最后将百合籽和肉片一起炒熟即可。
5. 百合蜜饯:将百合籽洗净后焯水备用,再加入适量的蜂蜜和柠檬汁拌匀,放入冰箱冷藏一段时间后即可食用。