破壁机豆汁的做法（破壁机打豆汁的做法和配方）

破壁机豆汁是一种健康美味的饮品，下面是一种简单的做法：

所需材料：

- 黄豆 100 克

- 水 适量

- 果糖或蜂蜜 适量

- 红枣 适量

- 奶粉 适量

做法：

1. 将黄豆浸泡至少 6 小时，然后将浸泡后的黄豆和适量的清水放入破壁机中，破壁 1-2 分钟，使黄豆破碎。

2. 将破碎后的黄豆倒入过滤网中，用清水冲洗，使豆渣和豆浆分离。

3. 将豆浆倒入锅中，加入适量的水，用中小火煮沸，不断搅拌防止溢出。

4. 加入适量的果糖或蜂蜜、适量的红枣和奶粉，搅拌均匀。

5. 将豆汁过滤一遍，去掉豆渣，装入杯子中即可食用。

小贴士：

1. 在破壁机破碎黄豆时，可以根据个人口感选择破碎的程度，细腻一些的豆浆口感更好。

2. 在豆浆中加入适量的红枣和奶粉可以增加豆汁的营养价值和口感。

3. 如果喜欢口感更细腻的豆汁，可以在煮豆浆前加入适量的石膏粉或者加入豆浆机中进行二次破碎。