焖生蚝的做法 焖生蚝怎么做好吃 焖生蚝的家常做法（清焖生蚝的正宗做法）

做法：1.生蚝从冰箱取出，略为解冻（中心略硬），加入生粉冲洗，然后用厨房纸吸干水份。

 2.烧热锅放少许油，生蚝两边扑上生粉，慢火煎至金黄色，盛起。

3.热锅下油，下干葱头、姜片及葱爆香，蚝回锅兜匀。

4.加入调味料，焖煮2至3分钟，即成。

食材:生蚝8只，蒜泥50克，小米辣15克。盐6克，油少许

做法:

1，将生蚝清洗干净，备用。

2，炒锅加油，油热后加入蒜泥和小米辣，加一点点盐，翻炒几下，出锅。每个生蚝上面放一勺。

3，电饭煲加半锅水烧开，生蚝放在蒸笼上，盖上锅盖隔水蒸5分钟即可。