慈菇汤怎么做（慈菇煲汤广东做法）

原料：慈姑250克，土茯苓6粒，猪瘦肉200克，生姜2片，调料适量。

做法：

1、将慈姑、土茯苓分别洗净;猪痩肉洗净、切片，

2、与慈姑、茯苓、生姜一同 放入锅中，加入清水5碗，用小火煮2个小时左右，

3、至猪肉熟烂时，加入调料调味 即可

1

将黄金菇去除少许根部后稍稍清水沖洗

3

将黄金菇与削皮的慈菇放入汤锅中

4

再将乌骨鸡热水略沖烫去血水，再一起汤入汤锅中，放进电锅，外锅约2量杯水滚煮至电元跳起，再稍微放入盐巴调味即可