湖北职业高中毕业生如果达到600分，可以考虑以下大学：湖北大学、华中科技大学、武汉理工大学、中南财经政法大学等。
这些大学对于职业高中学生的录取分数线相对较低，而且湖北省内学校更为倾向录取本地生。同时，考生的专业选择也会影响录取情况。建议考生根据个人兴趣和专业定向，结合大学的招生政策进行选择。
1.
华中科技大学：是国家“211工程”和“985工程”重点支持的大学，位于武汉市洪山区。该校在工科、理科、医学等领域都有很强的学科实力。
2.
武汉大学：也是国家“211工程”和“985工程”重点支持的大学，位于武汉市武昌区。该校在文科、法学、经济学等领域也有很强的学科实力。
3.
华中师范大学：是湖北省本土的一所高水平综合大学，位于武汉市洪山区。该校在师范类、心理学、文学等领域都有很强的学科实力。
4.
中南财经政法大学：是全国重点大学之一，位于武汉市洪山区。该校在经济学、法学、管理学等领域都有很强的学科实力。
5.
湖北大学：是湖北省本土的一所综合性大学，位于武汉市洪山区。该校在教育学、历史学、数学等领域都有很强的学科实力。
6.
华中农业大学：是国家“211工程”重点支持的大学，位于武汉市洪山区。该校在农业科技、生命科学等领域都有很强的学科实力。
