材料
瘦肉200公克,牛蒡100公克,白萝卜150公克,胡萝卜100公克,草菇50公克,水1500cc,盐少许
做法
1.瘦肉切片、放入沸水汆烫去血水;牛蒡去皮、切片;红萝卜、白萝卜洗净、去皮后切成块状,备用。
2.取一砂锅,放入水1500cc,以大火煮沸后,放入全部的材料,转小火煮约1小时,起锅前加入盐调味即可。
胡萝卜煲汤的最佳搭配方法如下
红萝卜和玉米似乎天生一对!煲汤最好喝了!、红萝卜削皮洗干净切块,玉米切块。备几片姜。骨头过一遍水。夹出来放汤锅里。平时攒的有鸡骨头有猪骨头。
、加上水,放入红萝卜和姜,玉米不必这么早放。烧开后小火慢慢炖。半个小时或者更久后放入玉米,家里有袋红枣顺便也放了几颗。加盐,继续炖,大概二十分钟左右就可以了