
主料:雪梨1个。
辅料:冰糖3块、枸杞适量、盐3克。
做法步骤:
1、准备食材,枸杞是用来装饰用的。
2、雪梨用盐水寖泡,并且搓洗几遍,切成块。
3、雪梨块放入蒸碗。
4、放入冰糖,盖上蒸盖。
5、砂锅中加入足够的清水,盖上锅盖,水开后炖60分钟。
6、炖至雪梨软烂。
7、放入枸杞装饰一下,枸杞没有炖煮。
8、出锅,放至温热食用。
自制冰糖雪梨的步骤如下:首先,准备2个新鲜的雪梨和适量的冰糖。
将雪梨削皮并切成均匀的薄片,然后用清水冲洗一遍。
将雪梨片放入炖盅中,加入足够的冷水,然后加入适量的冰糖,根据个人口味可加入适量的红枣。
将炖盅放入蒸锅中,用中火蒸煮约2小时,直到雪梨变得透明。
最后,取出炖盅,冷却后可以享用美味可口的冰糖雪梨了。