五香板栗做法（五香板栗的正确做法）

五香板栗

主料

栗子300克

前腿肉180克

铁棍山药200克

玉米淀粉1勺

五香粉少许

辅料

酱油适量

盐1/2勺

鸡精少许

五香栗子的做法步骤

1.前腿肉洗净沥干水分，切小块，调入玉米淀粉和酱油，用手抓匀备用。

2.栗子去壳去皮，用清水浸泡防氧化。

3.山药去皮切小段，用清水浸泡防氧化。

材料包括：板栗 500克、食盐 少许、清水 适量。

1、第一步把准备好的板栗用洗净。

2、沥干水分。

3、接着锅中放入板栗，食盐，和水，用铲子搅拌均匀。

4、水烧开后换小火煮15分钟。

5、15分钟后取出，煮板栗就做好了。注意事项：煮板栗的时候放些盐，淡盐水煮过之后板栗比较好剥皮。