尖鱼是什么鱼（尖嘴的小鱼是什么鱼）

尖头鱼是生活在我国的鱼类之一。它们的形状较长，略扁，嘴巴是弧形的，腹部圆，有鳞片，但鳞片比较细，也比较小。尖头鱼体型很小，一般都长不了太大。尖头鱼是淡水鱼，生活在中国、朝鲜、日本、俄罗斯等国家的淡水中，我国的长江和黄河中就有不少。它们喜欢待在水草多、流速慢的地方，既可以吃植物，也可以吃小型动物。

桂林市阳朔县有一种鱼，叫尖鱼（大眼鼓、马尾咕），生长在漓江里面，用啤酒煮，特别好吃，桂林人有空就跑到阳朔的大排档吃，开车去。

所以那道菜就叫“啤酒鱼”。尖鱼价格：80元/斤 也属于浔江鱼（尖鱼、鳜鱼、鲶鱼、刺鱼、黄鱼及羊羔鱼）。