大麦可以做成什么食物（大麦能做什么主食）

1.大麦是一种常见的食物，主要作为主食。最常见的食物是做成馒头和蛋糕。北方人会把大麦磨成粉，也叫大麦粉。用这种大麦粉，可以做糕点、馒头等食品。味道很浓，适合充饥。

2.大麦也可以做成粥和米饭。就像南方的大米一样，大麦也可以做成粥。用清水洗几次，放在电饭锅里开始用清水煮。虽然口感不如米饭细腻，但是吃了对身体有好处。

大麦可以制成馍、饼。北方人民常常会将大麦磨成粉，通常会称之为大麦面，这种大麦面可以用来做成饼、馍，口感十分劲道，并且容易储存，很适合充饥。大麦还可以制成粥、饭。前面我们有所提及，大麦在一些地方会制成粥，或与馋在大米中煮成饭食用，有强身健体的功效。