橄榄果怎么弄才好吃（橄榄果怎么腌制好吃图片）

橄榄果吃法：

1、橄榄果用蜂蜜浸泡，一般吃起来香甜可口，润喉。这样浸泡后的橄榄果就不会有苦涩的味道了。

2、橄榄果茶。这样泡出来的茶香甜爽口。

3、生吃。这也是吃橄榄的最佳方式。虽然嘴里会有苦味，但不断咀嚼后，你会发现嘴里有一股甜味和香味。第一次吃橄榄果，建议用盐水浸泡橄榄果，去除苦味。

4、可以做成凉果。这样吃的水果干而不涩，有点酸甜，可以增进食欲。

5、酸洗；橄榄的腌制，可以直接选择蜂蜜，将清洗干净的橄榄果实直接放入蜂蜜中制作，可以直接放入冰箱或室内阴凉处，存放一周左右，蜜露橄榄就会制成配料。此时橄榄处于皱褶状态，可直接作为蜜饯食用。接下来，您可以选择在水和白葡萄酒中腌制它们。

 将橄榄搓揉洗净,沥干备用

 起水锅,水半温热时放入橄榄,水须盖过橄榄,当水渐渐煮沸 ,所有橄榄出现裂缝时,即可熄火,快速捞起

 置于水龙头下以滴水方式,沖流去酸味与涩味,需时三、五个钟头,再以冷开水浸泡,滤除生水,沥干备用

煮甘草浓糖水:

甘草10数片加入600cc清水中，煮沸后放糖拌溶，放凉 

找个干净的玻璃容器倒入橄榄及甘草糖水， 放置于冰箱1~2天，并偶而摇晃使之均匀入味, 即可食用