菠菜一年四季都可以种植,但是不同的菠菜品种种植的时间不一样。春菠菜一般在3月份种植,夏菠菜在5-7月开始种植,秋季菠菜在8-9月种植,冬菠菜则在每年的10-11月开始种植。在种植前可以对菠菜种子进行催芽处理,这样可以提高种子的发芽率。最好选择较为肥沃并且排水性较好的土壤进行种植。
菠菜春,夏,秋,冬都额可以种植。
春天菠菜种植的时间是开春后温度到5°C以上就可以种植,3月份是最佳播种时间,夏季菠菜在5~7月份播种,秋季播种时间为8~9月份播种,越冬时候菠菜种植时间为10~11月上旬播种。
菠菜属耐寒蔬菜,种子在4℃时即可萌发,最适为15-20℃,营养生长适宜的温度15-20℃,25℃以上生长不良,地上部能耐零下6-8℃的低温。
菠菜是长日照作物,在高温长日照条件下植株易抽苔开花,对日照强度要求不严,可与高杆作物间套作。菠菜叶面积大,组织柔嫩,对水分要求较高。菠菜对土壤适应能力强,但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好,菠菜不耐酸