豆蚝怎么做好吃（干蚝做法大全家常菜）

蒜苗切碎、指天椒切圈、蒜拍碎、姜末、豆豉、生蚝洗净备用，最重要的是酱油膏

步骤 2

锅烧热下油就下豆豉、姜末炒香

步骤 3

加80克开水

步骤 4

再加酱油膏，搅拌均匀

步骤 5

再下生蚝

步骤 6

加蚝油

步骤 7

加生抽

步骤 8

加白砂糖，中火煮三分钟

步骤 9

然后加5克淀粉水

步骤 10

大火开始收汁

步骤 11

收到黏稠状

步骤 12

下蒜苗、蒜碎、指天椒圈翻炒三十秒

步骤 13

炒匀这样的样子就可以装盘了