更换商用4头煤气灶点火开关需要一些专业知识和工具，建议联系专业维修人员或厂家售后服务进行更换。以下是一些一般步骤：
1. 关闭煤气阀门：在更换点火开关之前，需要先关闭煤气阀门，确保安全。
2. 拧下固定螺丝：用螺丝刀将点火开关上的固定螺丝拧下。
3. 拔下连接线：将点火开关与煤气灶之间的连接线拔下，记住连接线的位置，以便重新安装。
4. 取下点火开关：将点火开关从煤气灶上取下，并妥善放置。
5. 安装新的点火开关：将新的点火开关按照原来的方式安装在煤气灶上。
6. 连接线路：将连接线按照原来的方式接好，确保连接牢固。
7. 测试：打开煤气阀门，点燃煤气灶，测试点火功能是否正常。
需要注意的是，更换点火开关是一项涉及到高压电和易燃易爆气体的危险工作，如果不熟悉相关知识和技能，请不要自行进行更换。建议联系专业维修人员或厂家售后服务进行更换。
更换商用4头煤气灶点火开关的步骤如下：首先，关闭煤气阀门，并断开煤气灶的电源。然后，将煤气灶的面板打开，拆除老旧的点火开关。接下来，将新开关插入相应的位置，并连接好电线。然后，重新安装煤气灶的面板，并打开煤气阀门，接通电源。最后，测试新的点火开关是否正常工作。如有不懂的地方，建议找专业人员协助更换，确保安全。
