苜蓿汤家常做法（河南苜蓿汤的做法及图片）

看苜蓿汤家常做法

步骤 1

大蒜切片，火腿肠，皮蛋，红辣椒切丁

步骤 2

开火烧热锅转小火煸香大蒜片，把咸蛋黄加入翻炒吃香味

步骤 3

倒入高汤，一起放入皮蛋，火腿肠，开大火烧开汤

步骤 4

烧开后加入草头，用筷子上下翻拌让草头均匀受热，煮一分钟出锅

1、最先提前准备一些紫花苜蓿清洗

2、切割成适合长度的段

3、锅中放进小香葱进行爆香

4、添加切完的紫花苜蓿

5、煸炒到紫花苜蓿变松掉色

6、随后添加适量的烧开

7、提前准备一个鸡蛋打撒

8、水开后打进生鸡蛋，起锅前添加少量盐就可以了