天津素卷圈的做法有哪些

天津素卷圈的做法有哪些

首页维修大全综合更新时间:2023-05-22 18:03:56

天津素卷圈的做法有哪些

将绿豆芽菜洗净掐掉根须与头部的芽,用水焯七成熟切成两厘米长装盆待用。

油面筋切成碎丁,焯掉其中的油,捞出面筋挤干水后装盆待用,将香干焯后切成碎丁与面筋一起装盆备用。

细粉丝泡开,焯后捞出切碎待用,香菜洗干净切碎与之前处理好的混在一起做馅。

将麻酱用红酱豆腐汁调稀后倒入馅中,在馅中加入整块红酱豆腐与五香粉后调匀,取出春卷皮放在手心上,取适量馅放在春卷皮上包好,再取出一张包在已经包好的馅包外,油锅烧六成热,将包好的卷下锅炸至金黄色即可

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