新鲜海带怎样煮 多长时间能煮熟（新鲜的海带煮多长时间合适）

细的新鲜海带水开后煮3分钟是会熟的，但是建议煮5分钟更好。海带营养丰富，但其主要的成分褐藻胶不易溶于水，但遇到含碱性的水时会膨胀变软。因此，建议在水煮沸后再煮5分钟左右

新鲜海带，首用水浸泡30分钟左右，在切成3厘米的长条，下热水锅焯水一分钟，锅上火烧热，下入化猪油烧热，下姜蒜爆香在下入海带，炒制一分钟加入适量清水，烧制3分钟调味即可。