盐焗手撕鸡怎么做呢（盐焗手撕鸡的正宗做法全过程）

1

鲜鸡洗干净用盐腌两个小时。



2

姜切大片铺在电饭锅底，把鸡放上面，按煮饭键。



3

用两次煮饭模式，鸡焗熟了，拿出来晾冻使鸡皮收缩。



4

把鸡肉撕成一条条，骨头也掰成小块，加上炸花生、炒芝麻、胡椒粉和香菜。



5

最后淋上芝麻油捞匀上碟。