白菜炒馒头怎么做（白菜炒馒头最简单的做法）

材料:白菜，馒头，大葱，大蒜，生抽，老抽，精盐，鸡精，味精，香油。

做法:将白菜对半切开，用手撕成片状备用，馒头切成小块，放在碗中备用，大葱切成葱花，大蒜一头拍碎切成蒜末，锅热，加入少许底油，先将葱花放入锅内炒至金黄色，白菜放入锅内煸炒一分钟，加入生抽五克，老抽三克，精盐三克，鸡精少许，味精少许调味将其翻拌均匀，翻拌均匀后，将切好的馒头，平铺在白菜上，盖上锅盖，开中火焖上二分钟后撒上蒜末，淋上少许香油翻拌均匀即可出锅。

1. 白菜炒馒头是一道简单易做的家常菜。
2. 首先，将白菜洗净切成小段，馒头切成小块备用。
热锅冷油，将葱姜蒜爆炒出香味，然后加入白菜翻炒至变软。
3. 接着，将切好的馒头块加入锅中，翻炒均匀，使其表面微微变焦。
4. 最后，加入适量的盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可出锅。
5. 如果喜欢口感更加香脆，可以在炒馒头前将馒头块稍微蒸一下，然后再炒制。
此外，根据个人口味，还可以添加一些辣椒或者其他蔬菜一起炒制，增加口感和营养。