鱼汤怎么算熟（怎么看出鱼汤是熬的还是调的）

1、一般在十五到二十分钟就会熟了,不要时间太长,否则的话,鱼肉鲜嫩的味道就会消失了,炖鱼的时间一定要掌握好,否则的话,鱼肉如果不熟或者是煮的时间过长肉老了就不会吃到营养了。

2、材料:鱼、猪肉、色拉油、盐、醋、葱段、姜块、花椒水、料酒、炖鱼。

3、把鱼用开水烫一下,放入凉水投凉,用刀轻轻刮去浮皮,在鱼身上开斜刀口。

颜色变白就行

鱼汤属于熟得比较快的一种汤，所以一般建议煮鱼汤的时间控制在十五分钟到二十分钟左右是最好的。