错误。中间是空的。
在中国传统的美食中，窝窝头是很受大家欢迎的。它里空外柔软，口感又好，是餐厅和家庭中常见的。人们在做窝窝头时，用手指将里面挖空，加一点水抹滑，然后趁锅周围热贴在锅上，待开锅时，饭菜熟了，它也Ok了，用铲子铲下来就可享用，根本不存在中间没蒸透的说法。故尔放心享受美食即可。
谢谢大家！
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