炸饭饼的做法（湛江炸饭饼的做法大全）

食材：

剩米饭1碗

椒盐1勺

生粉1勺

鸡蛋1个

油适量

步骤：

把米饭弄松，打进一个鸡蛋，放入1勺椒盐，1勺生粉拌匀；

小火热火放油，把米饭弄成小圆饼铺在平底锅上，小火慢煎；

一开始不要翻动容易散，等底部煎焦黄再翻面，慢慢煎至两面焦黄；

√装盘再撒点椒盐即可开吃

材料：糯米，生抽，耗油，调味鲜，糖，植物油，面包糠。

做法;

1、糯米淘冼干净放进电压锅里蒸熟，

2、冷却后端出，调入生抽，耗油，调味鲜，糖拌匀待用。

3、将拌好的糯米做成饼，

4、放进已备好的面包糠里两 面粘上一层面包糠。

5、锅里倒进植物油烧开，关小火，

6、依次下入糯米饼油炸，

7、途中翻面，两面炸黄即成。