
可以考虑蒙牛纯甄酸奶为主料。
1.奶粉、粟粉混合过筛后倒入酸奶中。
2.搅拌均匀成酸奶糊备用。
3.蛋清用电动打蛋器打至粗泡后加入细砂糖和柠檬汁,再打发至干性发泡。
4.将酸奶糊和蛋白霜混合,翻拌均匀。
5.将面糊装入裱花袋,挤在铺有高温油纸的烤盘上。
6.把酸奶溶豆放入预热好的烤箱中,上火160度,下火130度,烘烤20分钟后调为上火140度,下火120度,再烤10分钟即可。

可以考虑蒙牛纯甄酸奶为主料。
1.奶粉、粟粉混合过筛后倒入酸奶中。
2.搅拌均匀成酸奶糊备用。
3.蛋清用电动打蛋器打至粗泡后加入细砂糖和柠檬汁,再打发至干性发泡。
4.将酸奶糊和蛋白霜混合,翻拌均匀。
5.将面糊装入裱花袋,挤在铺有高温油纸的烤盘上。
6.把酸奶溶豆放入预热好的烤箱中,上火160度,下火130度,烘烤20分钟后调为上火140度,下火120度,再烤10分钟即可。
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