谁能告诉我巧克力融化后怎么凝（巧克力隔水加热融化的正确方法）

　　巧克力融化后凝固方法：　　

1、室温不高的情况下，可以将巧克力放置在阴凉处，静置一段时间就会自行凝固。　　

2、将融化的巧克力密封，放在冰箱的冷藏内，比自然凝固会快不少。