枣泥糕点的家常做法(核桃枣泥糕点的正宗做法)

枣泥糕点的家常做法(核桃枣泥糕点的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-05 09:30:59

枣泥糕点的家常做法

【主料】:鸡蛋12个 低筋粉或者普通粉560克 煮好打碎的枣泥600克 

【配料】:白砂糖210克 玉米油230克 泡打粉15克 小苏打10克

步骤:

1.红枣泡五六个小时剔除枣核

2.锅里倒水淹过枣肉,煮透,煮到水离锅底还有大概1厘米深的距离,关火

3.让枣肉充分吸完锅里的水,枣肉彻底吸饱水

4.取出来枣肉用果汁机打碎

5.取600克果汁机打碎的枣泥,加入230克白砂糖拌匀

6.加入12个鸡蛋

7.用打蛋器打匀鸡蛋和枣泥,打匀后的枣泥糊有很多气泡

8.筛入580克低筋粉或者面粉,15克泡打粉,12克小苏打,翻拌均匀

9.加入230克玉米油,用硅胶刮刀翻拌均匀

10.烤盘铺油纸,倒入蛋糊,烤箱上下火160度,烤65分钟,出炉晾凉切块

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