冷冻的烧麦可以直接上锅蒸吗(速冻烧麦的正确蒸方法)

冷冻的烧麦可以直接上锅蒸吗(速冻烧麦的正确蒸方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-05 05:02:59

冷冻的烧麦可以直接上锅蒸吗

答:冷冻的烧麦可以直接上锅蒸吗【可以】

材料:糯米半碗,猪肉馅、香菇、胡萝卜、云吞皮适量,蚝油2勺,酱油一勺,食盐、鸡精、食油适量

2、糯米加水做成糯米饭,胡萝卜、香菇切丁(用新鲜香菇的话最好焯下水,可以去除杂质)

3、锅内放适量食油,7成热时放入猪肉馅进行煸炒,至猪肉馅变色

4、下入香菇丁和胡萝卜丁进行翻炒

5、倒入2勺蚝油,1勺酱油,适量食盐和鸡精,翻炒均匀

6、倒入糯米饭,开小火,翻炒均匀

7、馅炒好了,盛出来

8、取一张云吞皮,上面放入适量炒好的馅

9、用虎口向上将云吞皮合拢,用右手的食指与拇指在坯子的颈部捏一下,使其口部张开呈花状

10、放入冰箱里冷冻

11、将冷冻的烧麦放入开水锅里大火蒸8分钟,即可

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