海里大龙虾内白色胶状物可以吃吗(大龙虾脑袋里白色线状物是什么)

海里大龙虾内白色胶状物可以吃吗(大龙虾脑袋里白色线状物是什么)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-05 08:47:47

海里大龙虾内白色胶状物可以吃吗

可以吃

一种是雄性虾分秘的性腺素,大都呈絮状或胶状存在,另外一种是钙胶,虾在换壳长大时,需补充大量钙,平时钙以有机蛋白钙的形式存,常态以胶状为主,但也有呈小细石块状存在,己完全钙化。

以上两种情况食用后均无毒。

那个白色胶状物是虾的输精管。其实,虾头的白线并不是寄生虫,而是公虾的生殖腺——输精管,未成熟的输精管无色透明,成熟的公虾为乳白色。此时正是虾的繁殖季节,公虾里含有输精管就不足为奇了,虾的生殖腺主要成分为蛋白质,完全可以食用。

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