如何红烧黄瓜（红烧黄瓜最正宗的做法）

材料：

2根黄瓜

适量盐

适量白糖

适量生抽

适量老抽

适量料酒

适量葱姜蒜

适量清水

适量食用油

步骤：

将黄瓜洗净后去皮，切成段或者切成片，根据个人喜好切成不同的形状。

在热锅中加入适量的食用油，加热后加入切好的黄瓜翻炒均匀，使黄瓜变色。

加入适量的葱姜蒜末，炒出香味。

加入适量的料酒，煮沸后炒出酒味。

加入适量的生抽和老抽，搅拌均匀。

加入适量的清水，使黄瓜完全浸泡在水中。

加入适量的盐和白糖，调味均匀，盖上锅盖，大火煮沸。

将火调小，慢慢炖煮10-15分钟，让黄瓜充分入味。

最后，将剩余的汤汁收干，出锅前可以撒上一些葱花作为装饰。

首先将鸡肉过热水后，加点米酒腌制

然后将酱油、酱油膏、米酒、冰糖混合调成酱汁

我们干煎鸡腿上色后，加入黄瓜一起炒香

然后加入调好的酱汁，盖锅盖闷煮红烧

最后放蒜，收汁差不多时放葱，起锅完成