番茄酱拌羊肉的做法（焖羊肉的做法要放豆瓣酱吗）

材料：

羊肉片 300克

番茄酱 2汤匙

大蒜 3瓣，切碎

姜末 1茶匙

料酒 1汤匙

生抽 1汤匙

糖 1茶匙

盐 适量

植物油 适量

步骤：

将羊肉片用温水浸泡片刻，去除血水，沥干备用。

在一个容器中，将番茄酱、切碎的大蒜、姜末、料酒、生抽、糖和盐混合均匀，成为调料汁。

在炒锅中热油，加入羊肉片翻炒至变色。

倒入预先调好的调料汁，继续翻炒均匀，使羊肉均匀沾满汁料。

炒熟的羊肉片取出装盘，撒上一些葱花或香菜作为装饰。

用料

西红柿 3个

羊肉 500克

陈醋 适量

大蒜 3瓣

姜 一小块

料酒 适量

盐 适量

辣椒酱 适量

西红柿酱羊肉的做法步骤

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步骤 1

西红柿切丁，姜切丝，葱切段，蒜切片备用。

步骤 2

羊肉洗净备用。

步骤 3

等锅热了，放油放蒜末，倒入西红柿丁，不断翻炒，炒成西红柿酱的模样关火。

步骤 4

倒入羊肉，放姜放蒜，放少许酒，放少许陈醋，不断翻炒。

步骤 5

差不多的时候放辣椒酱提味，看个人口味，我放的少许。马上就可以出锅啦！享用吧！