冰皮月饼说明文（做冰皮月饼的过程简短文字）

冰皮月饼是中国传统月饼的一种，以其口感清凉、外皮薄软、内馅丰富而受到人们的喜爱。
冰皮月饼的外皮是由糯米粉、粘米粉和糖等原料混合而成，通常加入适量的牛奶或植物油，以增加外皮的软滑度和口感。内馅则有红豆沙、莲蓉、五仁等传统口味，以及芝士、巧克力、水果等现代口味。
冰皮月饼的口感清凉，外皮软滑而不粘牙，内馅香甜而不腻。同时，由于其外皮薄而软，所以非常适合牙齿不好的人食用。此外，冰皮月饼的个头一般比传统月饼要小，更加方便携带和食用。
在制作过程中，冰皮月饼需要经过多次揉搓和擀压，以使外皮和内馅更加均匀地结合在一起。同时，为了保持冰皮月饼的新鲜度和口感，需要在冷藏条件下保存。
总之，冰皮月饼是中国传统月饼中的一种，以其独特的口感和丰富的口味而受到人们的喜爱。无论是作为节日礼品还是日常小吃，都是不错的选择。