洗菜用碱粉还是小苏打好（小苏打和碱面哪个洗菜好）

洗菜不能碱粉更不能小苏打，洗菜是用盐就可以了，因为盐可以除去菜中的农药和各种脏东西的，果菜用盐洗下皮上的药物，叶菜要一个叶一个叶的洗才能把叶里边的脏东西洗掉，盐也可以起到消毒的作用，所以说碱粉和小苏打起不到以上作用的。

我们要知道食用碱是可食用的，所以说用它来清洗青菜是非常好的，那如果说要用小苏打来清洗青菜的话，必须要选用那种可食用型的小苏打来洗青菜，否则会对身体产生伤害的。