芹菜炒肉还用放葱姜蒜吗（芹菜炒肉要不要放姜）

可以放,要看你是不是喜欢葱姜的味道,根据自己的喜好可以适量的放一些.我做饺子馅的时候是把葱姜的细末、肉、酱油、花椒粉、油放在一起拌,一定要向一个方向搅拌,过一段时间再放菜和盐,这样饺子馅就不太容易出水了。