炒豆角切丝方法（切豆角丝切丝妙招）

做法：

1.四季豆摘洗干净改刀切丝，姜蒜分别切指甲片备用。

2.起锅烧油，下入姜蒜片爆香，下入豆角丝煸炒出香，调入盐、黄豆酱油、生抽、十三香、花椒粉、味精，翻炒入味，锅边加入少许清水，中小火烧至豆角丝成熟，淋少许水淀粉勾芡，可以淋明油炒匀，出锅装盘即可。