泡蛇豆的凉拌方法（蛇豆的10种做法大全）

食材：蛇豆300克，红辣椒2个，蒜瓣3个，食用油适量，食盐3克，生抽10毫升，鸡精10毫升

做法

1、将蛇豆简单去皮，用清水清洗干净。 再将蛇豆放开水锅中焯熟，放在盘子放凉，切成长条，备用。

2、在锅中放油，放入红辣椒、蒜末，倒入切好的蛇豆。

3、加入盐、鸡精、生抽，搅拌均匀即可。