松蘑炒羊肉好吃吗（松蘑炒鸡肉正宗做法）

松蘑炒羊肉蛮好吃的。

具体做法如下

原料：春笋尖200g  松蘑80g 羊肉500g 辅料：五香粉1g 盐适量 红烧酱油适量 洋葱适量

做法

1、松蘑提前用水泡发，泡发松蘑的水不要扔哦，做汤味道超鲜美的。春笋取嫩尖，提前用盐水煮10分钟后备用。

2、羊肉洗净。切3厘米长的块，松蘑清洗干净，洋葱切滚刀块，红椒切块，笋尖滤水备好。

3、锅中放少量油，炒香姜末后下入羊肉块，翻炒至变色后加入红烧酱油和少许的五香粉翻炒均匀。把炒好的羊肉倒入压力锅中，加入开水，上汽后加压煮10分钟。如果不赶时间，也可以小火慢炖40分钟。

4、炖好的羊肉带汤重新倒入炒锅中，加入所有备好的菌蔬，加入适量的盐，中小火继续炖10分钟即可 。