纸上种菜过程中霉烂造成的原因多是有破烂、霉烂、失去发芽力的种子在高温、高湿条件下腐烂发霉。良好的种子在长期浸水、通气不良、温度过高或过低的情况下也会霉烂。防治方法：选用良种，淘汰劣种；催芽时必须严格控制浇水量和温度，勿积水，保持适宜的温、湿度和通风。此外苗盘必须进行严格的清洗和消毒
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