中国的坚果质量较为优秀,且口感好。由于中国占地面积大,气候种类丰富,而且长期以来重视农业的发展,导致中国很多地区的坚果生产技术都位居世界前列,生产出来的坚果数量也是世界第一名。中国的坚果种类丰富,不同地区生产不同种类的坚果,例如河北唐山的迁西板栗,东北地区的榛子,海南特产的腰果,新疆的纸皮核桃、薄壳核桃、露仁核桃、穗状核桃、早熟核桃等,内蒙古的瓜子,还有东北长白山和小兴安岭地区生产的松籽。在市场上,中国的坚果不但价格便宜,而且随处可见,果仁中富含丰富油脂和营养,堪称生产坚果的大国之一。
巴西坚果产量为8.0万吨,2013年增长至10.8万吨,产量整体保持增长态势。相关报告:《2016-2022年中国坚果干果市场分析预测及投资战略研究报告》
2014年全球巴西坚果产量:万吨
巴西坚果产区主要集中在美洲和非洲,2000-2014年间美洲生产的巴西坚果约占全球产量的87.7%,非洲约占12.3%。