学生食堂成本核算方法（食堂成本核算最基本的方法）

学生食堂的成本核算方法包括原材料采购成本、人工成本、固定费用和变动费用等各方面的费用。

首先需要对原材料的采购成本进行详细核算，包括食材的购买价格、运输费用等。

其次是人工成本，需要考虑到厨师、服务员等员工的工资和福利费用。此外，还需要考虑到食堂的固定费用，如租金、水电费等；以及变动费用，如设备修理、杂费等。通过对这些费用的详细核算，可以计算出学生食堂的总成本，为合理定价和成本控制提供依据。