在河南省的大部分地区,都有这样的一句农谚:谷雨前后,种瓜种豆。现在的人们对健康比较重视,也极追求饮食的自然风味,而在农历的三月中下旬开始种植瓜果蔬菜,不但气温最合适,还因为这个时候种植的瓜果蔬菜都是自然生长成熟,所以也深受人们的欢迎。
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春季 1、3月份 可种植番茄、茄子、辣椒、芋头、葱、黄瓜、丝瓜...
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夏季 1、6月份 可种植花椰菜、甘蓝、苋菜、葱、毛豆、苦瓜、空心菜...
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秋季 1、9月份 可种植甘蓝、油菜、茼蒿、苋菜、韭菜、白菜、菠菜...
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冬季 1、12月份 可种植豌豆、芥蓝、白菜、茼蒿、茄子、辣椒、大蒜、花椰菜、番茄、生菜、葱、甘蓝、韭菜、青花菜、菠菜、芹菜、胡萝卜等。