香菇豆腐丸子怎么做（豆腐丸子香菇最简单的做法）

1、豆腐300克，鸡蛋1枚，香菇2朵，香菜3棵，淀粉、盐、白糖、胡椒粉、香油适量。

2、豆腐压碎、香菇切末。

3、放鸡蛋、淀粉、盐、糖搅拌均匀。

4、锅中加水煮沸，把拌好的豆腐香菇糊用勺子舀成丸子状下锅。

5、等丸子自己浮起来，放少许盐稍煮，盛入汤碗中。

第1首先准备好香菇，豆腐肉丸子等这些必备食材。

接着第2步把香菇切碎，豆腐切成小块块，把它们放到油锅里面小炒一番。

最后将这些食材放到丸子锅里面一起烹饪。，这样美味的香菇豆腐丸子就大功告成了。