白洋淀三宗宝:莲子、鸡头、皮条草 也有:莲子、鸡头、老菱角之说 其实这些说的都是白洋淀土特产。莲子,不用多说。白洋淀的荷花多,莲子每年收获也不少;鸡头,芡实在白洋淀的俗名,因为开花时状如鸡头故有此名;皮条草是白洋淀一种水生野草,可以加工牲畜的饲料。“皮条草”结的果实叫芒子米。芒子米是黑色的,细长,碾成面后,掺在玉米面中做馍,味道清香。白洋淀的菱角个小、皮薄、口味香,算作一宝够可以的了吧! 海河根治以前,白洋淀十年九涝。每逢水灾老百姓缺少粮食时,这些白洋淀物产在那些年月帮助老百姓度过灾荒,这是救命粮啊!能不是宝啊!