紫贝菜的做法（紫贝菜的做法大全）

主料：紫贝菜300克。

辅料：花生油40克、盐2克、蚝油8克、大蒜籽5粒。

步骤：

1、先把紫贝菜洗干净，控干水分。

2、把大蒜籽去皮洗净切粒。

3、起油锅，放入大蒜籽爆香。

4、放入紫贝菜大火翻炒至变软，撒入盐炒匀。

5、放入蚝油炒匀，即可出锅享用。

主料：紫贝菜300g

辅料：油适量、盐适量、味精适量

清炒紫贝菜做法：

1、先把紫贝菜摘净洗净备用。

2、然后把锅烧热，再放少许油。

3、锅中放入紫贝菜，快速翻炒，直至炒倒，出水。

4、翻炒变软后，放盐，味精，调味。

5、再翻炒几下，出香味就可以装盘出锅了，美味的清炒紫贝菜就做好了。