鱿鱼须炸时间和油温（鱿鱼须空气炸锅要不要焯水）

鱿鱼须油炸时间受多种因素影响，如鱿鱼须的厚度和含水量、油温和深度、炸锅和油的质量等。油温一般控制在170~190℃左右，油炸时间适中，既能熟透又具有酥脆的口感。

在烹饪过程中，也可以根据鱿鱼须的情况进行适当的调整，如鱿鱼须稍厚或含水量大时，油炸时间可以适当延长。

总之，鱿鱼须油炸3~5分钟即可熟透，烹饪过程中注意油温和时间的掌控，即可制作出美味的鱿鱼须。

需要将鱿鱼须清洗干净。

将油倒入炒锅中，火候调到中等，等油温升高到160℃左右时，将鱿鱼须放入油锅中，用铲子推动一下鱿鱼须，让其分散。第一遍油炸时间不宜过长，大约在10-20秒左右，看到颜色变成浅金黄色即可捞起。等油温升高到180℃左右时，再将鱿鱼须放入油锅中，需连续翻动3-4次，炸约30-40秒左右，颜色变成金黄色时可取出沥油。