肠粉为什么分量很少（肠粉机器多少钱一台）

普遍吃的肠粉分量都是那么少。这是由于肠粉的制作工艺决定的。肠粉如果为了加量做得厚了，那么肠粉就不好吃，不够爽滑，而且做肠粉时不会放调料，完全靠那个汤来入味，做厚的话，里面就不能入味，不好吃，这是我吃过这几年肠粉的经验，薄的绝对比厚的好吃。以前年轻吃得多，我就加钱，叫老板多做一片。

在广东地区，很多本地人早餐吃一碗肠粉就够了，有的人爱吃鸡蛋，有的人爱吃肉，有的人爱吃素肠粉。

一份肠粉分量其实很少，不到300g，对于广东本地人而言，早餐吃得都比较少，胃口也更小，从小就这样吃习惯了，自然感觉够吃。