牛鲜精能存活约两年的时间。
因为牛鲜精是一种抗菌剂，可以防止肉类在保存过程中腐败而变质，但其自身也会逐渐分解，因此不能永久保存。
牛鲜精不仅可以用于肉类保存，也可以用于其他食品和药品保存，但需要注意的是，在使用时要按照规定的量和方法使用，以免影响人体健康。
此外，购买肉类时也应该注意产品的保质期和是否添加了牛鲜精等添加剂。
1. 牛鲜精是一种食品添加剂，它具有防腐、保鲜等作用，但其保存时间仍然存在一定的限制。
2. 牛鲜精可以在一定的条件下存活一段时间，具体时间取决于其存放环境、加工方式等因素。一般来说，未开封的牛鲜精可以保存较长时间，而一旦开封，则需要尽快使用。
3. 开封后的牛鲜精应放置在干燥、阴凉、通风良好的环境中，避免阳光直射和潮湿。同时，也要注意保持包装的完整性，防止空气中的氧气、微生物等对牛鲜精的影响。
4. 在以上条件下存放，牛鲜精通常可以保持一定的活性和有效期。一般来说，未开封的牛鲜精可以保存一年以上，而开封后的牛鲜精则应在三个月内使用完毕，以免失去有效性。
5. 总之，对于牛鲜精等食品添加剂的保鲜与储存，我们应该尽量遵循其使用说明，保持环境和包装的干燥、清洁和完整，以延长其有效期并确保食品安全。
