桂花五花肉的做法（桂花肉正宗的做法）

桂花五花肉是一道传统的中式美食，其做法简单而美味。首先，五花肉切成薄片备用，然后将桂花、葱姜蒜碾碎，加入适量的盐、酱油、料酒、白糖和一些水混合成调料汁。

接着将五花肉片放入锅内煎至微黄，倒入调料汁，用小火炖煮直至肉变软酥，最后收汁即可。这道菜色泽红亮，口感香甜鲜美，入口酥软香滑，是一道家常菜肴中的美味佳肴。