自己腌的萝卜咸菜怎么储存（腌制好的萝卜老咸菜怎么储存不坏）

将腌好的萝卜取出，用手捏干其中的水分，千万不要用水洗。然后将切好的料倒入碗中，加入20克糖、40克醋、40克生抽和10克老抽，用手搅拌均匀，腌制40分钟，这样可以让萝卜更加入味。

这样腌制的萝卜可以保存十天半个月，不会变质。