盐巴花生米的做法（广东炒盐花生米的做法）

 (1)、优质大粒花生米捡 ， 洗干净 。提前用水泡好 。
(2)、锅里加入姜片 ， 葱段 ， 大料 ， 干辣椒 ， 足量的盐 ， 凉水开火煮制 。
(3)、煮大约30-40分钟左右 ， 关火浸泡 。
(4)、胡萝卜 ， 芹菜切与花生米大小差不多大的丁 。
(5)、胡萝卜 ， 芹菜丁入开水锅里 ， 轻轻烫一下即可捞出过凉 。
(6)、煮好的花生米过凉控水入盆中 。
(7)、加进去过凉控水的胡萝卜 ， 芹菜丁 。入盐 ， 味精 ， 香油搅拌均匀 。
(8)、装盘即可 。

步骤：

1. 将生花生米洗净，沥干水分，放入一个干净的容器中。

2. 在花生米上撒上适量的盐，按照口味调整盐的用量。

3. 将花生米和盐搅拌均匀，确保每一颗花生米都被盐巴包裹。

4. 将盐巴花生米放入密封容器中，放入冰箱冷藏 1-2 天即可食用。