春花菜怎么炒(花菜怎么炒详细教程)

春花菜怎么炒(花菜怎么炒详细教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-05 23:20:23

春花菜怎么炒

春花菜500克,摘洗干净切成三寸左右的段。放入开水烫一下锅内加盐少许,捞出来控水备用。

起锅烧油,油温四成热下葱蒜沫各30克爆香,倒入花菜翻炒一下,加40克小米辣碎,10克耗油,5克底盐,生抽20克,鸡精5克,老抽5克,大火快速翻炒二至三分钟,出锅前淋少许味极鲜酱油即可。

食材

春菜花

步骤

1. 春菜花择好洗净,切两片姜片待用

2. 锅中放入少许油,春菜花和姜片一起放入炒,炒到春菜花软时加入半碗水,盖上锅盖焖一下

3. 隔个两分钟开锅盖再翻炒一下,炒到快熟时加入适量盐搅拌均匀就完成了

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